保色作用:采用真空(kōng)油炸(zhà),油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降(jiàng)低。油炸食品(pǐn)不易褪色、 變...
果蔬真空預冷機可以有效(xiào)的防止(zhǐ)新鮮蔬菜,水果,食用菌和新鮮農作物在采摘後水分的流失、變質、腐爛,可快速...
水果類真空(kōng)油炸機是以新鮮的水(shuǐ)果(guǒ)為主(zhǔ)要(yào)原料,以食用植物油為熱介質,采用低溫(wēn)真空油炸(VF)等技術,能在...
冷凍幹燥機是(shì)將(jiāng)含(hán)水物品預先凍結,然後將(jiāng)其水(shuǐ)分在真(zhēn)空(kōng)狀態下升華而獲得幹燥物品的一(yī)種技(jì)術方法(fǎ)。經(jīng)冷凍幹燥(zào)...
熟食真空(kōng)預冷機應用於熟食品的快(kuài)速降(jiàng)溫,冷卻過程節能、環保,解(jiě)決傳統冷庫降溫過程中存在的細菌超標、時間(jiān)...
加熱(rè)、油炸、儲油、脫(tuō)油、脫水、油過濾- -體化設計(jì),在真空下連續性完成,產品含(hán)油量低,產品處於負壓狀...