熟食真(zhēn)空(kōng)預冷機應用於熟食品的快速降溫,冷卻過程節能、環保(bǎo),解(jiě)決傳統冷庫降溫過(guò)程(chéng)中存在的細菌超標、時間長、能耗高等問題,提高產能井味美色伴,延長食物貨架保質期;在真(zhēn)空密閉環境下,快速達到預冷結(jié)果;有效避開30°C-60*C的細菌繁殖溫(wēn)度帶,避免了產品細菌超標(biāo)問題;設計工藝(yì)顛覆(fù)了常規食品加工工藝,符(fú)合食(shí)品安全法的標(biāo)準,提(tí)高了產品品質。
熟食真空預冷機應用於熟食品的快速降溫,冷卻過程節能、環保,解決傳統冷庫降(jiàng)溫過程中存在的細菌(jun1)超標、時間長(zhǎng)、能耗高等問題,提高產能井味美色伴,延(yán)長食物貨架保質期;在真空密閉(bì)環境下,快速達到預(yù)冷結果;有(yǒu)效避開(kāi)30°C-60*C的細菌繁殖(zhí)溫度帶,避免(miǎn)了(le)產品細菌(jun1)超標問題;設計工藝顛覆了常規食品加工工藝,符合(hé)食品(pǐn)安全法的標準,提高了產品品質。
適用範圍
適用於調理食品行業、肉食加工行業、烘(hōng)焙行業、中央(yāng)廚房、大中小規模餐飲及適合快速冷卻(què)工藝(yì)的(de)食品加工行業等。節省時間,降低能耗,節(jiē)約成本,提升產能。