真空冷冻干燥机适用于原料药，中（zhōng）药饮片，生物，野生蔬菜，脱水蔬菜（cài）、食品、水果、化工、药物中间体等物料的干燥。

      我国有丰富的水果、蔬菜、肉（ròu）食、水产、中药（yào）材资源，开发生产冻干菜、牛（niú）肉干（gàn）、方便食品、休闲食品（pǐn）等大宗食品的出口（kǒu），是一项前景好、利（lì）润大的出口创汇项目。我国人（rén）口众多，消费市场潜力巨大，冻干食品以它优异的性（xìng）能（néng）必将吸引众多的国内消费者。长期以来我国的农牧产品一直徘徊在出口原（yuán）料或初（chū）级加（jiā）工阶段，技术含量低。通过应用食（shí）品冻干这一高新技术进行食品加工，将提高我国出口食品的档次，有利于促进冻干食（shí）品内（nèi）需，获得较（jiào）高的附加值，将会形成我国（guó）国民经济新的增长点，其产生（shēng）的巨大社会效益是不（bú）可估量的。