保色作用:采用真空(kōng)油炸,油炸(zhà)溫度大大降低,而且(qiě)油(yóu)炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、 變...
果蔬真空預冷機可以有效的防止新(xīn)鮮蔬菜(cài),水果,食用菌和(hé)新鮮農作物在采摘後水分的流失、變質、腐爛,可快速...
水(shuǐ)果類真空油炸機是以新鮮的水果為主要原料,以食用植物油為熱介質,采用低溫真空油炸(VF)等技術,能在(zài)...
冷凍幹燥機是將含水(shuǐ)物品預先凍結,然後將其(qí)水分在(zài)真空狀態下升華而獲得幹燥物品的一(yī)種技(jì)術方法。經冷凍幹燥...
熟食真空預冷機應用於熟食品的快速降溫,冷卻過程節能、環保,解決傳統冷庫降溫過程中存在的細菌超標、時間...
加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾- -體化設計,在真空下(xià)連續性完(wán)成,產品含油量低,產品處於負壓狀...