到目前為止，蔬菜果實（shí）采用的預冷（lěng）方法主要有以下幾種：冷庫強製通風製（zhì）冷、壓差通風冷卻、冷水冷卻法、真空冷...
真空預冷機（jī）和冷庫的區別？經常（cháng）會有種戶問我這個問題，最（zuì）基本的區別在於：真空預冷機不是儲存設備（bèi），它隻是一...
熟食真空預冷機應用於熟食品的快速降（jiàng）溫，冷卻過程節能、環保，解決傳統冷庫降溫過程中（zhōng）存在的細菌超標、時間...
熟食（shí）預冷機：是運用真空預冷技（jì）術，利用真空（kōng）泵抽取真空槽內空氣和（hé）水蒸氣以降低真空箱（xiāng）體內（nèi）氣（qì）壓的冷卻加工設備...
通過熟食預（yù）冷機工作（zuò）原理技（jì）術，有（yǒu）利於 延長貨架期、減（jiǎn）小高溫對熱敏性營養 物（wù）質與（yǔ）感（gǎn）官的影響。冷鏈係統是指...
食品質變、腐敗的重（chóng）要因素是因為產品周圍的菌（jun1）落總（zǒng）數及一些雜菌汙染了它。名媛直播改變了產品快速降溫（wēn）的常規方法...